牛肉 豚肉 鶏肉の部位や雑学などを詳しく説明

牛肉 豚肉 鶏肉 部位や雑学を解説!『Niku-Love』

牛肉の部位

牛肉の部位

牛肉の部位「インサイドスカート」とは

2019/9/10  

レア度:3 ★★★☆☆ 部類:ナカバラ このページでは インサイドスカートとは? インサイドスカートの味や特徴は? 実はインサイドスカートはすぐ手に入る? などわかりやすく紹介しています。 あわせて読 ...

牛肉の部位

牛肉の部位『ニノウデ』牛の場合は筋肉の塊です!

2019/9/10  

レア度:3の希少部位『ニノウデ』は牛肉でも珍しい特別な食感でした。 このページでは ニノウデは実は筋肉の集合体で特別な食感! ニノウデはどんな料理法が良いのか? ニノウデはどこに売っているのか買えるの ...

牛肉の部位

牛肉の部位『エンピツ』変な名前の超希少部位の美味しいお肉

2019/9/10  

レア度:5の希少部位『エンピツ』激うまの牛肉の部位だった!! このページでは エンピツってってそもそも美味しいのか? エンピツって変な名前だけど鉛筆等関係ある? エンピツがどの部分でおすすめの焼き具合 ...

牛肉の部位

牛肉の部位『サーロイン』牛の場合はロースじゃない

2019/9/10  

レア度:4の牛肉の王様的な存在の『サーロイン』は皆さん知っていますよね。 このページでは サーロインがどれくらい希少なのか? サーロインがどの部分でおすすめの焼き具合は? どんな味でどんなお酒に合うの ...

牛肉の部位

牛肉の部位『ウワミスジ』1頭から600g程度希少部位だ

2019/9/10  

レア度:5の希少部位『ウワミスジ』を食べたことはありますか? このページでは ウワミスジがどれくらい希少なのか? ウワミスジがどの部分でおすすめの焼き具合は? どんな味でどんなお酒に合うのか? などわ ...

牛肉の部位 牛肉の雑学 肉の雑学

『仙台牛タン』なぜ仙台は牛タンが有名なのか調べたらすごかった!

2019/10/28  

仙台というと「牛タン」というイメージがありますが、いったいなぜ牛タンが名物となっているか気になってしまって、調べてみました。 仙台=牛タンというイメージの誕生は戦後間もない頃まで遡ります。 戦後の19 ...

ピックアップ 牛肉 牛肉の部位

【牛肉の部位 一覧】牛のどこの部分?希少部位はどれだけ知ってる?

2019/11/12  

牛肉の赤身・内臓など部位の説明 最近では焼肉屋などにいくと必ずといっていいほど見かける「希少部位」という言葉ですが、牛肉において本当に希少な部分はどんなところかご存知でしょうか? ここでは牛肉の部位を ...

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